Reformas de Salones de Eventos y Bodas llave en mano
El salón de eventos y bodas es una de las tipologías comerciales más exigentes desde el punto de vista técnico. Un salón de 300 comensales exige climatización con potencia equivalente a la de un pequeño edificio de viviendas, cocina industrial dimensionada para servir todos los platos en 20 minutos, aparcamiento con capacidad para 100-150 coches, evacuación con salidas de emergencia según aforo, aseos dimensionados para colas puntuales y acústica interior que permita hablar cómodamente sin gritar. La normativa municipal es especialmente estricta con licencias de este tipo de establecimientos por el impacto que generan.
Ejecutamos reformas integrales de salones de eventos con proyecto visado y coordinación de todas las especialidades técnicas: cocina industrial con partida caliente y fría de gran capacidad, cámaras frigoríficas positivas y negativas dimensionadas para servicio, salón principal con climatización zonificada, sistema de sonido con megafonía y grabación, iluminación regulable escénica, tarima de baile modular, escenario con iluminación específica, aseos con dimensionamiento superior al reglamento (colas puntuales), guardarropa, sala de novios/celebrantes, y aparcamiento con señalización y control de acceso.
La climatización de gran capacidad es el capítulo con mayor peso económico y mayor impacto en la experiencia del cliente. Un salón lleno de 250 personas genera 30-40 kW de calor solo por presencia humana, sin contar iluminación y cocina próxima. Dimensionar la climatización correctamente exige cálculo específico y equipos de gran potencia con distribución zonificada. Sin esta solución, el evento se convierte en incómodo desde el postre y las reseñas en Google se hunden.